Fynsk Æggekage med Bacon og Purløg
En af de mest elskede fynske egnsretter er æggekage med bacon og purløg. Som led i vores temaserie om fynsk gastronomi og vin bringer vi derfor en simpel, men velsmagende opskrift på den klassiske egnsret. Ingredienser til fynsk æggekage 8 store æg 100 ml mælk 150 g bacon i tern 1 stor løg, finthakket 2…
Læs mere