Tyrkiet er et af de mest populære lande at rejse til, når danskerne vælger at holde ferie i udlandet, og dette findes der flere årsager til. landet ligger i bekvem kort afstand fra Danmark med en flyrejse, og det er derfor hurtigt og billigt at rejse dertil. Desuden er Tyrkiet kendt for deres store imødekommende…
Læs mereKender du Bjørn Wiinblad og elsker du kunst i køkkenet? Så må du næsten kigge nærmere her! Jeg har set at Bjørn Wiinblad har de fineste kander. Jeg tænker at købe en kande, som kan bruges til når vi har gæster. Jeg har fundet en side, hvor alle forhandlere er listet op, tryk på linket for…
Læs mereBjørn Wiinblad bakke Hvis du elsker mad, gode opskrifter og kvalitet i køkkenet, så læs videre her. Jeg har fundet alletiders Bjørn Wiinblad bakke. Den kan bruges til Sushi, oksesteg, desserter, morgenbuffet og meget mere. Kun du selv sætter grænsen. Jeg har fundet et sted på nettet, hvor du kan købe en Wiinblad bakke, se…
Læs mere
Selvom der stadig er et par måneder til nytårsaften, så kan det være en god idé at være godt forberedt til selve din nytårsmenu i god tid. December måned er jo årets travleste periode med både julefrokoster, advent, juleaften, julegaver, julekalendere, juleknas og alle mulige arrangementer. Samtidigt er der masser af helligdage sidst i december,…
Læs mere
Svensk pølseret må endelig ikke undervurderes. For mange er den en del af barndommens klassikere, som man glædede sig til ved aftensbordet. Selv som voksen smager den lige så godt – og her finder man også ud af, hvor let en ret svensk pølseret egentligt er. For det tager ikke særlig meget af din tid,…
Læs mere
Det franske køkken er og bliver det helt store internationale køkken, da den vælder sig i kendte favoritter, som vi danskere også flittigt bruger hjemme i køkkenet til aftensmaden og lignende. Hvis du ikke er helt med på, hvilke favoritter jeg snakker om, så nævner jeg en lille del her: Béarnaise sauce, chokolademousse og croissant.…
Læs mere
Citronfromagen er for mange af os en klassiker på dessertbordet, og vi har ofte fået den indenbords flere gange i løbet af barndommen. Det er derfor heller ikke helt usædvanligt, hvis du forbinder den med gode, gamle tider hjemme hos bedstemor og bedstefar. Hvis man selv gerne vil kaste sig ud i projektet med citronfromage,…
Læs mere
Vi kender alle det italienske køkken som noget varmt og kærligt, hvor der virkelig er kræset for smagen og konsistensen. Det er ikke uden grund, at det italienske er så populært, som det er verden over. Man kan derfor herhjemme også finde rigtig mange lækre specialvarer fra netop Italien. Men, man kan ikke komme udenom,…
Læs mere
Stenalderkost eller ”palæo diæt” er en relativt ny kostretning, som nogle spiser fordi de kan lide den, andre fordi de blot vil inspireres og som en modreaktion til grøntsagsbølgen, mens andre spiser kosten for at tabe sig. Jeg har fundet nogle spændende stenalderkost opskrifter på internettet. Nogle af dem har jeg sat ind her. Stenalderkost…
Læs mere
Halløjsa igen. Som tidligere nævnt er jeg sensitiv overfor gluten, hvilket har bragt mig mange udfordringer i forhold til mad. Mange jeg har mødt aner ofte ikke, hvad gluten egentligt er, og i hvilke produkter det befinder sig i. Som ny i den glutenfrie verden kan man derfor være lige så stort et spørgsmål i…
Læs mere