kokkeknive

Japanske kokkeknive til professionelle

De japanske Yaxell knive egner sig særlig godt til professionelt brug grundet den høje kvalitet, de meget skarpe blade, knivenes hårdhed og sublime holdbarhed. Yaxell knivene er desuden rustfrie, hvilket kun er et ekstra plus, der gør denne type japanske kniv endnu mere interessant. Historien bag knivene Yaxell knivenes udstående kant er opnået ved at…

Read more

En kødfri dag om ugen gør en forskel

Vi kan ikke længere vende ryggen til global opvarmning og andre miljøskadelige konsekvenser af menneskets færden på Jorden. Vi er derfor også nødt til at tage ansvar, hvis vi gerne vil give denne klode videre til vores børn, børnebørn, oldebørn osv. med god samvittighed.   Hvorfor kødfri dag? Produktionen af kød har en helt enorm…

Read more

Hvad er rigtig påskemad?

Der er selvfølgelig ikke noget rigtigt eller forkert, når det kommer til påskemaden. Det handler i bund og grund om smag og behag. Men der er alligevel nogle traditioner, som mange synes at følge. I Danmark handler påsken først og fremmest meget om familien og traditioner, ligesom julen gør det. Det er ofte her, at…

Read more

Slip for besværet og få maden leveret

En konfirmationsmenu skal helst være lige i øjet, så det anbefales, at man allierer sig med nogle professionelle til opgaven, hvis man ikke selv er en haj i køkkenet. Man risikerer desuden også at gå glip af meget af det sjove, hvis man selv skal stå og kokkerere hel konfirmationsmenuen. Og det er jo ikke…

Read more

Nyd påsken med en påskefrokost ud af huset

Står du og skal holde en større påskefrokost for familie og venner, men kan du ikke rigtig overskue alt det mad og andre forberedelser, som også skal være færdiggjort inden et vist klokkeslæt? Så skal du ikke være helt nede i kulkælderen, da der også er andre ligesom dig, som slet ikke kan overskue at…

Read more

Køb et passende køleskab til køkkenet

Man bør alvorligt overveje, om man har de rigtige hårde hvidevarer, redskaber og køkkenapparater i sit hjem, så man derved opnår mest gavn af disse. Et godt eksempel er hjemmets køleskab, der ikke bør være gammelt og utæt, da det derved både sluger for meget strøm og ikke har de moderne funktioner, som de smarte…

Read more