Category Archives: Mad til fest og højtid

Derfor skal du bestille catering til dit næste arrangement

At sammensætte en vellykket begivenhed kan være en meget stressende proces for enhver arrangør. Hvis det er muligt at outsource nogle af opgaverne, kan det derfor bidrage til at lindre noget af det stress, der kan opstå, når man planlægger disse begivenheder. En af de mest omfattende opgaver i forbindelse med en fødselsdag, påskefrokost eller…

Read more

Hvad er rigtig påskemad?

Der er selvfølgelig ikke noget rigtigt eller forkert, når det kommer til påskemaden. Det handler i bund og grund om smag og behag. Men der er alligevel nogle traditioner, som mange synes at følge. I Danmark handler påsken først og fremmest meget om familien og traditioner, ligesom julen gør det. Det er ofte her, at…

Read more

Slip for besværet og få maden leveret

En konfirmationsmenu skal helst være lige i øjet, så det anbefales, at man allierer sig med nogle professionelle til opgaven, hvis man ikke selv er en haj i køkkenet. Man risikerer desuden også at gå glip af meget af det sjove, hvis man selv skal stå og kokkerere hel konfirmationsmenuen. Og det er jo ikke…

Read more

Få inspiration til påskefrokosten

Er du kørt sur i de samme gamle opskrifter og retter, når det gælder påskefrokosten? Ender den altid med at bestå af de samme retter år efter år uden den mindste smule fornyelse? Så kan du få masser af inspiration hos Jespers Torvekøkken, der inspirerer til at udvikle en lidt anderledes påskefrokost. Hjemme hos mange…

Read more

Anret velsmagende og flot mad til konfirmation

De fleste familier holder fest for deres børn, når de bliver teenagere, idet de fleste ved samme lejlighed bliver konfirmeret. Man inviterer normalt naboer, venner og familie til en større fest, som enten afholdes samlet eller over 2-3 gange, da man så kan afholde arrangementerne derhjemme. Men familien bør påregne en del udgifter til afholdelse…

Read more

Forretten er vigtigere end man tror

Lige så vigtig som saucen, eller sovsen om man vil, er for en god steg, lige så vigtig er en god forret for en vellykket middag. At finde de perfekte forretter er lidt af en balancegang. Ikke nok med at den skal give hovedretten modspil, den må heller ikke mætte så meget at der ikke er…

Read more