baker-858401_1280

Sådan bliver man konditor

Hvis man elsker duften og fornemmelsen i et konditori, og hvis man er vild med at bage og skabe flotte kager, så bør man overveje en professionel karriere gennem en konditor uddannelse. Man kan tage en uddannelse som bager og konditor, og man starter med at gennemgå et bager-/konditorgrundforløb på Hotel- og Restaurantskolen, og på…

Read more
ed3cb80f2efc1c3e81584d04ee44408be273e5d210b018449df7_640_vegetarian

Sund fornuft til frokost

Det er vigtigt for en hver virksomhed at have mætte og veloplagte medarbejdere. Samtidig er det også vigtigt at samles dagligt omkring god mad, god stemning og et pusterum fra dagens opgaver. Derfor tilbyder Jespers Torvekøkken en bred vifte af catering muligheder til virksomheder i København. Frokost med god samvittighed Er du en af de…

Read more

Rabat op til 50% hos Wupti

Synes du, at det er på tide at udskifte nogle af dine hårde hvidevarer med nyere, mere moderne og tidssvarende udgaver? Du har måske i længere tid overvejet at udskifte din fryser eller din opvaskemaskine, men syntes det var for dyrt og ventede på et godt tilbud. Nu er muligheden der. Lige nu kan du…

Read more
kokkeknive

Japanske kokkeknive til professionelle

De japanske Yaxell knive egner sig særlig godt til professionelt brug grundet den høje kvalitet, de meget skarpe blade, knivenes hårdhed og sublime holdbarhed. Yaxell knivene er desuden rustfrie, hvilket kun er et ekstra plus, der gør denne type japanske kniv endnu mere interessant. Historien bag knivene Yaxell knivenes udstående kant er opnået ved at…

Read more
25654284555_695ebd7224_b_smørrebrød

Klassisk dansk højtbelagt smørrebrød

De fleste elsker et godt stykke smørrebrød en gang imellem, og smørrebrød virker da også meget attraktive hos slagteren, hos smørrebrødsrestauranterne eller hos delikatessen i supermarkedet, men det gode er, at man selv kan lave højtbelagt smørrebrød for en brøkdel af prisen, hvis man blot ved hvordan. Her kommer der opskrifter og vejledning på de…

Read more
e032b9092df01c3e81584d04ee44408be273e4d119b8134890f9_640_steak

En kødfri dag om ugen gør en forskel

Vi kan ikke længere vende ryggen til global opvarmning og andre miljøskadelige konsekvenser af menneskets færden på Jorden. Vi er derfor også nødt til at tage ansvar, hvis vi gerne vil give denne klode videre til vores børn, børnebørn, oldebørn osv. med god samvittighed.   Hvorfor kødfri dag? Produktionen af kød har en helt enorm…

Read more
4385732951_fd0542c2cf_b_food

Hvad er rigtig påskemad?

Der er selvfølgelig ikke noget rigtigt eller forkert, når det kommer til påskemaden. Det handler i bund og grund om smag og behag. Men der er alligevel nogle traditioner, som mange synes at følge. I Danmark handler påsken først og fremmest meget om familien og traditioner, ligesom julen gør det. Det er ofte her, at…

Read more
ec35b10f2df01c3e81584d04ee44408be273e4d119b8134893f5_640_food

Slip for besværet og få maden leveret

En konfirmationsmenu skal helst være lige i øjet, så det anbefales, at man allierer sig med nogle professionelle til opgaven, hvis man ikke selv er en haj i køkkenet. Man risikerer desuden også at gå glip af meget af det sjove, hvis man selv skal stå og kokkerere hel konfirmationsmenuen. Og det er jo ikke…

Read more